Avocado als Brotaufstrich

Zubereitung:

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, ausnehmen, zerdrücken und mit der kleingewürfelten Zwiebel vermengen. Mit etwas Pfeffer und Salz je nach Geschmack würzen. Schmeckt auf Schwarzbrot ohne Streichfett einfach hervorragend. (wie Zwiebelmett)

Zubehör für 1 Person:

1 reife Avocado
1/2 kleine Zwiebel
etwas Salz und Pfeffer zum würzen